Tartara Di Tonno

(Verse tonijntartaar met avocado creme)........................................€18.50
Tartara Di Gamberi
(Verse garnalentartaar met mint en sinaasappel)................................€16.50
Carpaccio Di Manzo e Tartufo
(Gesneden verse rundvlees carpaccio met truffel).................................€15.50
Vitello Tonnato

(Kalfsmuis met tonijnsaus)........€15.00
Scamorza Affumicata e Melenzane
(Gerookte kaas op de grill met aubergine)..................................€13.80
Antipasto Burrata e Tartufo
(Verse burrata en truffel)..........€16.50
Mortadella Pistacchio Mango Burrata
(Mortadella met pistache, mango en burrata)......................................€15.50
Antipasto Da Noi Per 2

(Mix van specialiteiten van het huis voor 2)........€35.00

ZUPPE
Zuppe Di Pomodoro
(Verse tomatensoep)....................€8.00
Zuppa Di Pesce Con Crostini
(Verse vissoep van de dag geserveerd met brood)..................................€15.50

BRUSCHETTA
Bruschetta Pomodoro
(Geroosterd brood met tomaten)..€8.00
Bruschetta Met Pistacchio Bufala e Mortadella
(Geroosterd brood pistacchio's buffel en mortadella)...................................€8.50
Bruschetta Fantasia
(Geroosterd brood met aubergine, burrata en balsamico)..................€9.50
Bruschetta Vitello Tonnato
(Geroosterd brood met kalfsmuis en tonijnsaus)..................................€10.00
Bruschetta Burrata e Tartufo
(Geroosterd brood met burrata en truffel)........................................€13.00
Bruschetta Mix
(Een mix van de Chef)...............€13.50

PASTA FATTA IN CASA
Rigatoni Alla Norma
(Huisgemaakte pasta met ricotta, aubergine en tomaten)................€13.50
Spaghetti Carbonara
(Huisgemaakte pasta met guanciale,
ei en pecorino).......... ................€14.50
Parmiggiana
(Aubergine, mozzarella)............€14.00
Lasagna
(Huisgemaakte pasta met bolognese saus)...........................................€14.00

Pappardelle Stufato
(Huisgemaakte pasta met stoofvlees)............€17.50
Rigatoni cime di rapa e Salsiccia
(Huisgemaakte pasta met Italiaanse worst en raapstelen)...................€16.50
Pappardelle Straccetti e Tartufo
(Huisgemaakte pasta met pulled ossenhaas en truffel)..................€18.80
Rigatoni Vodka e limone
(Huisgemaakte pasta met verse
tonijn, Vodka en citroen)...........€19.00
Tagliatelle Spinaci Tartufo e Burrata
(Huisgemaakte pasta met burrata, mozzarella en truffel)................€19.80
Linguina Allo Scoglio (fresco)
(Huisgemaakte pasta met verse zeevruchten)...............................€22.00
Rigatoni Cozze e Crema Di fagioli
(Huisgemaakte pasta met verse mosselen en bonen)...................€19.50

RISOTTI (Carnaroli rijst)
Radicchio e Gorgonzola
(Roodlof en blauw kaas)............€18.00
Funghi e Tartufo
(Verse champignon en truffel).....................€25.00
Alla Sarda
(Verse zeevruchten)...................€28.00

RAVIOLI FATTI IN CASA

Ravioli brie Cipolle e Noci
(Brie, walnoten en honing)........€18.00
Ravioli Nduja e Salsiccia
(Verse Italiaanse worst in pittige varkensvlees saus.......................€19.00
Ravioli Ripieni Con Granchio Con Crema Allo Zafferano
(Vers gevulde ravioli met krab in saffraan saus).............................€22.50
Ravioli Salmone Avocado Uovo e Fonduta
(Verse zalm met avocado, ei, en parmezaanse fondue).................€24.00
Ravioli Tartufo Funghi e Burrata
(Truffel, gedroogde champignons en burrata)......................................€23.00

PIZZA
Pizza Margherita

(Tomatensaus en mozzarella)....€11.00
Pizza Bufala e Pomodorini
(Buffelmozarella, cherry tomaten
en saus)......................................€13.50
Pizza Avocado
(Avocado, rucola en rode ui)......€13.50
Pizza Tonno
(Tonijn, rode ui en kapertjes).....€14.00
Pizza Nduja Salsiccia Friarelli
(Italiaanse worst en raapstelen)....................€15.50
Pizza Parma
(Parma ham, rucola en
parmiggiano d.o.p.)....................€16.00
Pizza Diavola
(Rode ui en pittige salami)..............€16.50
Pizza Spek Gorgonzola e Tartufo
(Spek Tirol, blauw kaas en truffel)...............€17.00
Pizza Parmiggiana
(Aubergine en mozzarella).........€16.00
Pizza Pollo E Patate
(Kip, barbecuesaus en gebakken aardappelen)...............................€17.00
Pizza Salame e Gorgonzola DOP
(Spianata en blauwe kaas)..........€15.50
Pizza Carpaccio e Tartufo
(Verse runder carpaccio en truffel).......€18.80

CARNE

Scaloppina Al Marsala
(Kalfsoester met Marsala)..........€25.00
Filetto Al Pepe Verde
(Ossenhaas met groene peper saus)...........................................€28.50
Filetto Al Balsamico
(Ossenhaas in Modena Balsamico)....€29.80
Agnello Al Barolo
(Lamsrack in barolo saus)..........€33.00

PESCE
Branzino al Prosciutto e pesto
(Zeebaars met ham en pesto).....€22.00
Salmone Asparagi e Spinaci

(Zalm, asperges en spinazie)......€25.00
Tonno Alla Piastra
(Verse tonijn van de grill
met citroen)...............................€27.50
Capesante in Salsa Di Zafferano
(Sint Jacobsschelpen in
saffraan saus).............................€30.00

CONTORNO (sides)
Patate Al Forno
(Aardappelen uit de oven)...........€4.00
Spinaci Saltati
(Spinazie met knoflook)..............€4.50
Verdure Grigliate
(Mix van groenten)......................€4.00

DESSERT
Tiramisu'
(Huisgemaakte Tiramisu)...........€8.00
Torta al Limoncello
(Limoncello taart).......................€8.50
Cuore Caldo Con Dolce
Alla Vaniglia
(Lavacake met chocolade
en vanille ijs).............................€10.50